2010.01 香江有夠省之旅 ~ 恭和堂龜苓膏 + 義順薑汁燉奶－Tina Chiu的部落格

義順牛奶公司

地址：香港島銅鑼灣波斯富街85號

電話：(852)2576-1828

營業時間： 12:30 ~ 24:00

**來自澳門的燉奶品店，在香港已有20多年的歷史喔!但一間餐廳叫"公司"真的有點怪!!!**

**我只有買薑汁燉奶而已。一份HK $20，外帶+2港幣。什麼是雙皮燉奶呀?是那2種皮呀???**

**現在都晚上快10點了，店裡還一堆人勒**

**招牌甜品 ~ 薑汁燉奶。使用百分之百全脂鮮奶製造，味道很濃醇，尤其表層薄皮更是精華所在。一入口是薑汁味但吞下去卻是不膩人的奶味，很怪的名字，但吃起來卻不衝突，很妙!!!**

恭和堂

地址：香港島銅鑼灣波斯富街87號

電話：(852)2576-1001

營業時間： 10:30 ~ 23:45

這是間近百年的老字號，每一盅龜苓膏都是用5-10年的陳年金錢龜板為主要材料

再加入土伏苓、甘草稍、川忍冬、地夫子等20多種藥材提煉製成

可以清熱散毒、對皮膚病頗具效

店裡也賣許多藥茶系列，如24味涼茶、菊花茶、雪梨茶 ~

**我在有一本書上看到，這裡的龜苓膏是僅即不加糖都不會覺得苦，我是沒吃過龜苓膏啦!但衝著僅即不加糖都不會苦這句話，我一定要來嘗嘗**

**看到這張照片，可以感覺出真的是有百年老字號的感覺吧!!!**

**總覺得吃這種東西一定對身體很有療效，但對於治療那裡小女子就不知嚕!!!**

**橘色那罐是蜂蜜，黑黑一盅的當然就是鎮店之寶 ~ 龜苓膏囉!我們四人很不要臉，四人才點一份龜苓膏和一杯雪梨茶，店家還很客氣的拿四個碗給我們。要命了 ~ 是那隻豬說不加糖都不會苦的。我的媽呀!超苦，苦到我不想再吃第二口，我以為龜苓膏會是入口時才苦，但吃下去會回甘才對，但...是入口時是不會苦啦!因為都是蜂蜜味，但吃下去時...苦到想吐出來，還有同行人有人敢接受，要不然就浪費了**